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金针菇这样做简直是米饭杀手提神醒脑抗疲劳上班族的
* 来源 :http://www.chiqmedspa.com * 作者 : * 发表时间 : 2017-10-13 23:17 * 浏览 :

  金针菇的做法挺多,各种餐厅饭店的很多大厨小厨都喜欢拿它来做文章,主要独特的口感确实惹人喜欢。

  金针菇营养丰富,经常食用可促进体内新陈代谢,抵抗疲劳,抗菌消炎,抗肿瘤,降三高,防治心脑血管疾病,防治各种溃疡病,防癌抗癌……其中含量最为丰富的是就氨基酸,尤其是赖氨酸含量最高,比一般的菇类高出很多,对于促进儿童智力发育有着显著的功效,人称“增智菇”。且锌的含量高,对预防男性前列腺疾病有很大帮助。

  金针菇,胡萝卜,木耳,辣椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,生抽,醋,白糖,淀粉,食盐,鸡精,油

  一、把所有用料准备好,该洗的都洗干净,葱姜蒜切碎,胡萝卜切丝,木耳用水泡发捞起滤干,切小一点备用

  二、在锅里烧点热水,水开后把洗干净的金针菇倒进去煮1分钟左右,捞起来降水滤干

  四、在锅里加入适量油,把油烧热,把切好的葱姜蒜倒入爆香,依次加入适量的豆瓣酱,辣椒,生抽,醋,白糖,还有调好的水淀粉,翻炒一分钟

  六、最后倒入焯过水的金针菇,少少的加一点水,翻炒三分钟,加入食盐和鸡精,再大火收汁,关火起锅,装盘

  既是一道美味,又是颇好的保健食品。吃一口,香香脆脆,酸酸辣辣,爽口又下饭,这味道,简直了!

  悄悄告诉你,如果平时工作太累,下班后可以适当的多吃一些金针菇,这对缓解疲劳非常有帮助哦。